El director de Economía y Turismo consideró que estas iniciativas de los emprendedores impulsan al sector, lo que se refleja en derrama económica, pero además es una manera de preservar las tradiciones en la ciudad.
Laura Villafaña.
Irapuato, Gto., a 17 de octubre del 2025. El próximo 31 de octubre y primero de noviembre en el CREA Irapuato se llevará a cabo la primera edición de Catrinas Beer Fest 2025, exposición de cerveza artesanal encabezada por productores guanajuatenses, cuyos organizadores, Jesús Bravo y Velia Chavira destacaron que también buscan enaltecer la cultura y tradiciones en el marco del Día de Muertos.
“Queremos apoyar el gremio, somos bastantes, lo que queremos hacer es un festival integral, completamente familiar, son bienvenidos de todas las edades, y bueno con los permisos que se tienen que hacer y durante este tipo se va a tener gastronomía mexicana, vamos a tener música en vivo, vamos a tener concurso de disfraces”, explicó.
Jesús Bravo refirió que antes de la pandemia, hubo festivales de cerveza artesanal que desaparecieron al complicarse la situación económica, por lo que ahora que incluso los métodos de elaboración de la bebida han cambiado, esperan reactivar este sector, que sin duda también aporta a la economía local, “…a levantar la economía de la ciudad y cómo festival, lógico que el objetivo es crear lazos de negocio, que la gente vuelva a mirar a sus cerveceros locales, y estamos orgullosos de presentar la primera edición de Catrinas”, dijo.
De acuerdo con los organizadores esperan hasta mil asistentes por día.
El evento también se desarrollará con causa ambiental al promover el uso responsable del agua.
Humberto Hernández Salgado, director de Economía y Turismo consideró que estas iniciativas de los emprendedores impulsan al sector, lo que se refleja en derrama económica, pero además es una manera de preservar las tradiciones en la ciudad.
Sostuvo que, al tratarse de cerveza, es importante que se haga bajo un consumo responsable.
PRMP