Fiscalización informó que la medida aplica para vendedores en vía pública que no utilicen cofia y cubrebocas al preparar o servir alimentos, además las sanciones van de 938 a 1,642 pesos, pudiendo duplicarse en caso de reincidencia.
Ricardo Cárdenas.
Celaya, Gto., a 15 de junio 2026.- Aquellos negocios de comida en vía pública donde los cocineros y quienes sirvan los platos, deberán de usar cofia y cubrebocas como medidas de higiene, caso contrario se procederá con la multa de los 938 a los 1,642 pesos, pero en caso de reincidencia, se podría aplicar sanciones de dos veces el monto, toda vez que ya se cumplió con la difusión de la aplicación del reglamento, expuso Eduardo Griss Kauffman, director de Fiscalización en Celaya.
El Director de Fiscalización, Griss Kauffman, destacó que esta acción no es improvisada, está en el reglamento de justicia cívica en el artículo 19 fracción 11 desde el 2020 y se trata de un trabajo conjunto con al Jurisdicción Sanitaria, sin embargo, se reconoció que no se tiene un estimado de cuántos negocios de comida existen en la vía pública, porque hay otros ocasionales en tianguis, pero los recorridos de los inspectores son permanentes para garantizar las medidas de higiene a los comensales.
ALMR.
