Revisarán mariscos, agua y balnearios para prevenir riesgos a la salud.
Ricardo Cárdenas
Celaya, Gto., a 19 de febrero de 2026-. La Jurisdicción Sanitaria III, con sede en Celaya, activará su unidad de Protección contra Riesgos Sanitarios ante el inicio de la temporada de calor y la Cuaresma, mediante la implementación del Operativo Cuaresma. Este contempla la revisión de puntos de venta de productos del mar y centros recreativos, con el objetivo de evitar enfermedades transmitidas por la ingesta de pescados o mariscos, así como problemas de salud por la mala calidad del agua en balnearios, explicó Juan Jesús Martínez García, jefe de la Jurisdicción Sanitaria III.
El funcionario detalló que entre las acciones contemplan verificar las condiciones sanitarias de los establecimientos, tomar muestras de productos pesqueros, alimentos preparados, agua y hielo purificado, además de vigilar la cadena de frío.
Asimismo, supervisarán que el agua de las albercas cumpla con los niveles adecuados de cloración y pH, por lo que se solicita la colaboración de locatarios y propietarios de balnearios para prevenir riesgos a la salud.
LSOG