Del 12 al 15 de noviembre, el Jardín Principal ofrecerá dulces tradicionales, gastronomía, talleres y espectáculos para más de 25 mil visitantes.
Ricardo Cárdenas
Celaya, Gto., a 20 de octubre de 2026-. El 9.º Festival de la Cajeta “Saboreando Celaya” se llevará a cabo del 12 al 15 de noviembre en el Jardín Principal, en un horario de 10:00 de la mañana a 10:00 de la noche. El evento reunirá a 24 productores cajeteros, además de artesanos, cocineras tradicionales, artistas e invitados de Sayula.
Los asistentes podrán disfrutar de una gran variedad de dulces elaborados a base de leche de cabra, como obleas rellenas, chiclosos y cajeta tradicional o de sabores, para degustar este dulce emblemático del municipio, expuso Carlos Olvera Ávila, director del Consejo de Turismo de Celaya.
La inauguración se realizará el 12 de noviembre con un desfile que partirá a las 18:00 horas del Parque Fundadores hacia el Jardín Principal. Entre las actividades, los asistentes podrán ver cómo el mito se hace realidad con la salida de cajeta desde la icónica Bola del Agua, la cual se repartirá de forma gratuita, así como el rellenado del Cajete Gigante con 13 sabores distintos.
El festival también ofrecerá talleres artesanales, una amplia oferta gastronómica y diversas presentaciones artísticas. Los organizadores prevén la asistencia de más de 25 mil personas y estiman una derrama económica cercana a los 4.9 millones de pesos.
LSOG
