Los días 28 y 29 de abril se lleva a cabo esta fiesta gastronómica que además incentiva la economía loca.
Redacción
Celaya, Guanajuato, a 2 de mayo del 2023.- El Festival del Taco 2023 fue inaugurado este sábado con la asistencia del director de Desarrollo Económico, Eduardo Knapp Hernández, en representación del presidente municipal, Javier Mendoza Márquez; el director del Parque Xochipilli, Arzú Saucedo; la diputada local, Lucy Hernández; el diputado local, Martín López Camacho, y el secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural del estado, Paulo Bañuelos.
El evento, que conjunto a 16 taqueros, tiene como objetivo impulsar a los comerciantes y fomentar el consumo local.
El año pasado la derrama económica ascendió a 250 mil pesos y se espera que este año por lo menos se venda la misma cantidad. La asistencia estimada asciende a 15 mil personas, expresó Arzú Saucedo.
“Se trata no nada más de dar una cara diferente sino incentivar al comercio y apoyar este tipo de recintos. Es impresionante ver cómo los fines de semana vienen aquí las familias, a convivir” dijo Eduardo Knapp Hernández.
El diputado local Martín López Camacho dijo que el taco es algo que no puede faltar en la cultura alimenticia del mexicano y que en Celaya se hacen los mejores; agregó que el Congreso del Estado participa con un stand de juegos, con motivo del Día del Niño.
La diputada Lucy Hernández convocó a las y los celayenses a que convivan con su familia y amigos en estos eventos, mientras que el titular de SDAyR, Paulo Bañuelos, felicitó al alcalde Javier Mendoza y a los organizadores por trabajar en equipo y por realizar este tipo de festivales.
En el evento también estuvieron la sindica Salud García, las regidoras Raquel Trejo y Blanca González; la Oficial Mayor, Samantha Cruz; la directora de Servicios Municipales, Ivonne Torres y uno de los integrantes del Consejo del Parque Xochipilli, Andrés Serna.