Fiscalización mantiene operativos coordinados con autoridades sanitarias para detectar bebidas adulteradas.
Laura Villafaña
Irapuato, Gto., a 01 de julio de 2026-. Ante los recientes casos de intoxicación por consumo de bebidas alcohólicas adulteradas con metanol, que en Irapuato presuntamente provocaron la muerte de José Luis Arroyo, quien adquirió la botella en una vinatería de la ciudad, las autoridades intensificaron las revisiones en estos establecimientos.
Así lo informó el director de Fiscalización, Julio González Borja, quien señaló que, si bien la verificación sanitaria no corresponde directamente a su dependencia, sí existe una corresponsabilidad en el tema. Recordó que, tras lo ocurrido en Salamanca, donde varios invitados consumieron tequila adulterado durante una fiesta, comenzaron a trabajar de manera coordinada con dependencias estatales y municipales de Salud, así como con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).
Explicó que, cuando se presentó el caso en Irapuato, ya contaban con un protocolo de actuación, por lo que intensificaron los recorridos no solo en la vinatería donde la víctima compró la botella de tequila, sino también en otros establecimientos para verificar su documentación, mientras la Cofepris realiza los estudios correspondientes para determinar si los productos comercializados estaban adulterados.
«Son trabajos que se van a seguir realizando, por eso es muy necesario tener la comunicación con la ciudadanía, que hagan sus reportes para nosotros seguir focalizando, a través de un mapa de calor y demás, dónde se están generando estos problemas. Esperemos que ya no haya este tipo de acontecimientos, pero si los hay, nosotros tenemos que seguir aplicando los protocolos a través del área de Salud Municipal», dijo.
El funcionario municipal agregó que los propietarios de vinaterías y otros establecimientos del sector han mostrado disposición durante las supervisiones. Indicó que, en general, la mercancía cuenta con facturas, sellos y la documentación correspondiente, por lo que hasta ahora no han enfrentado resistencia por parte de los comerciantes.
LSOG