La Secretaría de Economía de Guanajuato consolidará las indicaciones geográficas protegidas para productos del estado, garantizando su origen y calidad.
Leonel Araiza
León, Gto. 06 de febrero de 2025. Para evitar la piratería y garantizar la calidad de los productos, la Secretaría de Economía de Guanajuato, consolidará las indicaciones geográficas protegidas para diversos productos del estado.
Froylan Salas Navarro, subsecretario para el Desarrollo de las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas, precisó que las indicaciones geográficas es una forma de que los productos tengan un registro del origen de dónde se producen, pero también unificar sus características.
La Indicación Geográfica la establece el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI), y para el caso de la Cajeta de Celaya se otorgó para la producción de cajeta que se realice en Celaya, Apaseo el Grande, Juventino Rosas, Cortázar y Villagrán.
El funcionario estatal informó que se conforman los expedientes de las indicaciones geográficas para Tequila Huani, Mayólica, Alfarería Dolorense, Molcajetes, Nopales de Valtierrilla, Sombreros de San Pancho, Mezcal Torres Mochas, y Alfarería Peralta.
Froylan Salas expresó que la indicación geográfica permitirá corroborar el origen de producción, ya que se contará con un logotipo, pero además permitirá dar un valor adicional al producto al garantizar que es el tradicional. De esta forma se impulsará la economía local al fortalecer la cadena productiva lo que se reflejará en más empleos.
ACAE