Una de las estrategias que se tomó en el sector tomate fue implementar ofertas para mover el producto.
Leonel Araiza
Guanajuato. 18 de julio de 2025.- Fortalecer el mercado interior y buscar alianzas con supermercados es una de las estrategias que se deben implementar ante las presiones internacionales para los productos agropecuarios.
Lo anterior lo comentó el presidente del Clúster de la Industria Agroalimentario, Carlos Muñoz Salcedo, quien indicó que la principal estrategia debe ser fortalecer el consumo interno en Guanajuato, pero también en la región de Aguascalientes, Querétaro, San Luis Potosí.
Indicó que los supermercados o tiendas de autoservicio tienen políticas sobre la calidad de los alimentos, por lo que se debe aprovechar este sector para posicionar el producto de primera que se produce en la región.
Muñoz Salcedo indicó que una de las estrategias que se tomó en el sector tomate fue implementar ofertas para mover el producto, de tal forma que en algunos días se registraron precios entre seis y ocho pesos para el kilogramo de jitomate de primera.
Finalmente comentó que el mercado de tomate mexicano y el estadounidense son complementarios.
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