Se realizaron 17 propuestas que promovieron la nutrición y economía familiar en la cuarta edición del Concurso de Platillo Saludable.
Redacción.
Purísima del Rincón, Gto. a 20 de agosto de 2025.- El Sistema DIF Purísima realizó la cuarta edición del Concurso de Platillo Saludable en su fase municipal, con la participación de 17 propuestas enfocadas en una alimentación nutritiva y económica. El evento se llevó a cabo en la Velaria de la Unidad Deportiva Purísima y fue inaugurado por autoridades municipales y estatales, acompañadas por la Cocinera Tradicional, Cuquita López Ayala.
Las y los participantes presentaron platillos evaluados por un jurado especializado que calificó creatividad, valor nutricional y viabilidad económica. Autoridades municipales resaltaron que estas actividades fortalecen la cultura alimentaria y reconocieron el trabajo de cocineras y voluntarias en comedores escolares y comunitarios.
El concurso, que se organiza desde hace más de una década en Guanajuato, promueve la alimentación balanceada y rescata recetas tradicionales e innovadoras para integrarlas a un recetario estatal. Además, se premiaron a los primeros tres lugares en categorías como comedores escolares, comunitarios, estudiantes y refrigerios saludables.
NJET