Alan Bernardino, dueño del restaurante, explicó que ahora se enfrentan a la problemática: si suben sus precios pueden perder a sus clientes.
Redacción
San Francisco del Rincón, 25 de agosto.- La creciente inflación que se ha dado en los últimos meses en México, ha provocado que el sector de los restaurantes se vean afectados.
Ahora gastan más en materia prima, pero no es su único problema, pues si incrementan sus precios caen en el riesgo de reducir sus ventas.
Alan Bernardino, dueño del restaurante, explicó que ahora se enfrentan a la problemática: si suben sus precios pueden perder a sus clientes.
En el caso de Alan, hace un año compraba un garrafón de aceite que le costaba 500 pesos; ahora le cuesta 950 pesos, es decir, casi le incrementó un 100 por ciento.
Las tortillas hace un año le costaban 17 pesos, pero actualmente le cuestan 22 pesos.
Una caja de papas a la francesa le subió en un periodo de una semana de 499 pesos a 699 pesos.