La suspensión de la comercialización de diversos productos con la denominación de “quesos” y “yogurt natural” dada a conocer por la Secretaría de Economía y por la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) el pasado 13 de octubre, debe ser el inicio del cumplimiento de la normatividad existente que por decenios ha sido violado por una gran diversidad de empresas en perjuicio de los consumidores.