En rueda de prensa presentaron festival “Son del Huarache y La Gordita” en Valle de Santiago con gastronomía y tradición.
Héctor Morales
Cortazar, Gto. 15 abril 2026.- Autoridades municipales de Valle de Santiago presentaron en rueda de prensa la segunda edición del festival del «Son del Huarache y La Gordita«, el cual se realizará el próximo 19 de abril con más de 30 cocineras tradicionales, además de eventos artísticos y culturales.
El evento se desarrollará de diez de la mañana a las seis de la tarde en el Jardín Principal. Durante su intervención, el alcalde Israel Mosqueda explicó que la intención de este tipo de eventos es mantener y preservar las tradiciones que dan identidad y sobre todo impulsar ingredientes ancestrales como el maíz.
Pero además incentivar la economía local y la participación ciudadana, por lo que invitó a la población en general y principalmente a las comunidades a que participen y disfruten de los eventos preparados.
«Para nosotros este tipo de eventos, es fundamental, es uno de los pilares que estamos manejando dentro de la administración y te platico él porque, él hecho de volver a este tipo de eventos, sabemos que existe una derrama económica e indirectamente o directamente estamos apoyando a todos estos talentos locales, hace un momento lo comentó Mariana a partir de la primera edición que tuvimos empezaron a tener un poquito más de venta, se empezaron a conocer y para ellos existe una entrada más fuerte para todos y todos ellos en su familia».
El festival incluye, además de las cocineras tradicionales, la presencia de unos 40 artesanos de diferentes productos locales, dentro del evento se contempla una ceremonia del maíz así como actividades de música en vivo para disfrute de los asistentes.
NJET