Lucy González, mencionó la importancia de los dulces mexicanos de la temporada, la tradición del Día de Muertos en especial el amaranto como los antioxidantes, cómo se puede cultivar y emplear en nuestra dieta
Laura Villafaña
Irapuato, Gto; a 30 de octubre de 2024.- La octava edición del Festival Reviviendo Tradiciones 2024 arrancó con este martes con la obra de teatro ‘ Altar de Muertos’ y el taller que se llevó a cabo en la Casa de la Cultura, donde las asistentes aprendieron a elaborar calaveritas de amaranto, dulce tradicional para los altares de muertos
Lucy González, emprendedora de “Lucy Laboratorio Móvil” fue quien encabezó este taller, donde además de la elaboración y decoración de las calaveritas de amaranto, destacó la importancia de los dulces mexicanos de la temporada, la tradición del Día de Muertos a partir de la historia de las ofrendas, y las propiedades y beneficios que tiene el amaranto como los antioxidantes, cómo se puede cultivar y emplear en nuestra dieta.
“Es una tradición de la época colonial, donde se representan nuestros muertos, cada cráneo que se coloca en el altar, es un cráneo que representa a nuestros muertos, el día de hoy los vamos hacer con amaranto y los vamos a decorar con dulces de colores pensando en un ser querido que ya no está”, refirió.
Efrén Mendoza, participante del taller, demostró su creatividad en cada una de sus calaveritas y agradeció este espacio dedicado a la cultura.
“Me pareció excelente el taller, considero que son talleres que se deberían de dar más continuamente, porque valen mucho la pena, aprendes mucho, la maestra fue muy paciente, nos dio muchos tips y nos contó parte de la historia”, relató.
MPGA