El incremento de los precios en los insumos en la industria panificadora sigue afectando.
Daniel Vilches
León, Guanajuato a 30 de Septiembre de 2022.- El incremento de los precios en los insumos en la industria panificadora sigue afectando.
Sobre todo por que el azúcar subió esta semana en un 12 por ciento, el huevo y las grasas vegetales de más del 100 por ciento.
Asi lo señaló, Óscar Raúl Arias presidente de Canaipa Guanajuato quien destacó que esta es una industria básica para los mexicanos.
Señaló que en los municipios, como León, el bolillo puede costar de 2.50 a los seis pesos, mientras que el pan dulce varía entre los cinco pesos a los los 10 pesos, dependiendo de la calidad, el punto de venta y la zona geográfica.
El empresario planificador comentó que el precio del pan, no se puede subir más pese al costo que esto conlleva, porque al final es un producto básico para la alimentación nacional.