Esta tradición no solo endulza el paladar de las personas, sino que es un platillo que honra la llegada de los reyes que cada 6 de enero
Daniel Vilches
León, Gto. 5 de enero de 2024.- Panaderos en León celebran que en esta temporada de Reyes se incrementen las ventas de sus productos, gracias a la tradicional rosca de reyes.
Esta tradición no solo endulza el paladar de las personas, sino que es un platillo que honra la llegada de los reyes que cada 6 de enero, llevan la magia a los niños para que con juguetes, los infantes sean felices.
En las panaderías, durante esta temporada, día y noche los hornos están prendidos con el fin de hacer las roscas de reyes, ya sea por producción propia o por la que solicitan empresas, familias y más.
En algunas panaderías, los pedidos del 2023 ascendieron a 3 mil roscas de reyes, e incluso se tuvo que parar la producción de otros panes, para dedicarse a este pan tradicional.
Y como es tradición también, la rosca de reyes tiene el muñequito, el niño Jesús, el cual, en este año, habrá roscas que tendrán hasta ocho figuritas, para que el peso de los tamales, no caiga solo en dos personas.
MMM