Elegir porciones pequeñas y preparaciones saludables ayuda a disfrutar la celebración sin descuidar la alimentación.
Redacción.
Guanajuato, a 15 de septiembre de 2026-. La Secretaría de Salud de Guanajuato llamó a la población a disfrutar las fiestas patrias con responsabilidad y mantener una alimentación equilibrada. El secretario de Salud, Gabriel Cortés Alcalá, recomendó moderar el consumo de grasas presentes en frituras, empanizados, capeados, crema, mayonesa, mantequilla, chicharrón, chorizo y tocino. También sugirió elegir carnes magras y preparaciones horneadas o asadas.
La dependencia aconsejó controlar las porciones mediante el uso de platos pequeños y consumir frutas y verduras antes de las comidas para evitar excesos. Entre las opciones recomendadas destacan tuna, granada, sandía, jícama, zanahoria y pepino, por su contenido de agua y fibra. Para los antojos dulces, propuso elegir productos con menor cantidad de azúcares añadidos, como alegrías, obleas y dulces elaborados con frutos naturales.
En cuanto a las bebidas, Salud estatal recomendó priorizar el agua natural o de fruta y limitar refrescos y jugos por su contenido de azúcar y calorías. También llamó a moderar el consumo de bebidas alcohólicas durante las celebraciones. El Gobierno de la Gente exhortó a mantener estos hábitos durante todo el año, junto con actividad física y decisiones responsables que contribuyan al cuidado de la salud.
LSOG
