Este sábado se llevará a cabo la Feria del Tamal en Cortazar con la participación de 80 cocineras tradicionales, y el domingo el alcalde Mauricio Estefanía regalará tamales en celebración de La Candelaria.
Héctor Morales
Cortazar, Gto. 30 de enero de 2025. -Con la participación de unas 80 cocineras tradicionales se llevará a cabo este sábado la tradicional Feria del Tamal en el municipio de Cortazar, mientras que el domingo en celebración de La Candelaria el alcalde Mauricio Estefanía estará regalando tamales.
El alcalde dio a conocer que este fin de semana en el jardín principal se desarrollará la ya tradicional feria, la cual implementó su padre durante su trienio como alcalde, por lo que habrá unas 20 cocineras tradicionales del municipio.
Así mismo también se invitó a cocineras de municipios aledaños como Celaya, Salvatierra y Jaral del Progreso para que se unan a la oferta de las cocineras locales.
«El sábado celebramos lo que es la feria del tamal aquí en Cortazar, desde la administración de mi papá que se está celebrando este tipo de eventos, ahorita lo cambiamos porque en años pasados ya la gente o nuestros tamaleros ya no se acercaban a poder vender los tamales en el jardín como era costumbre, ahorita lo que queremos es darle algo diferente para que ellos se acerquen y pues para darles la confianza y así impulsar el comercio local aquí en Cortazar».
Así mismo, y como lo hizo durante Navidad con la donación de cenas para Navidad, el domingo estará donando tamales para los ciudadanos que se acerquen, ya que la intención es generar una convivencia familiar en esta tradicional celebración de carácter religiosa.
ACAE