En el mes de septiembre la capital del estado de Guanajuato será sede del festival gastronómico denominado ‘Guanajuato de mis Sabores’, donde se expondrá la gastronomía de la entidad
Devin Ayala
Guanajuato, Gto. a 20 de julio de 2021.- En el mes de septiembre la capital del estado de Guanajuato será sede del festival gastronómico denominado ‘Guanajuato de mis Sabores’, donde se expondrá la gastronomía de la entidad.
En rueda de prensa Jesús Cárdenas Ramírez director del festival, detalló que se tendrá la participación de 10 restaurantes afiliados a la delegación Canirac Guanajuato capital, también estarán cuatro cocineros tradicionales y seis productores registrados en Marca GTO.
El tres y cuatro de septiembre se podrá disfrutar de 14 diferentes platillos únicos de la gastronomía guanajuatense, donde tendrá un costo accesible para todos los bolsillos, por lo que agradeció el apoyo de las autoridades estatales y locales, así como de las diversas cámaras del sector turístico como lo es Bares y Cantinas y el sector hotelero, quienes se unirán con promociones en sus negocios para la atracción de visitantes.
Mencionó que todos los participantes tuvieron que pasar el proceso de calidad, el cual fue evaluado por un comité de selección, esto en atención de que los comensales tengan alimentos de calidad y únicos, pues sostuvo que hoy se buscan experiencias nuevas a un buen precio, pero manteniendo la calidad.
El festival prevé que haya una derrama económica de hasta 4.5 millones de pesos y asistan hasta cinco mil personas, donde se garantizarán los protocolos del cuidado a la salud, como lo es mantener la sana distancia, espacios de desinfección y que se utilice el cubre bocas.
La sede del festival será en la capital y será en cada uno de los restaurantes participantes donde se podrán encontrar los platillos especiales para el evento, también estarán en los hoteles y bares que se unieron a la iniciativa.