Algunas de las áreas de oportunidades identificadas son en mejora en procesos para la mitigación de olores almacenamiento de materias primas, separación de sólidos, manejo de residuos, tratamiento de aguas residuales, entre otras.
Con el objetivo de mejorar las condiciones ambientales del municipio de Celaya, el Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial (SMAOT), encabeza las acciones para prevenir, atender y controlar la contaminación generada por olores.
El área de Jurídico y Derechos Humanos, así como Medio Ambiente, se reunieron con representantes legales de la empresa Arrocera del Bajío S.A. de C.V. con el fin de generar un convenio de compromiso para mejorar las condiciones ambientales de la empresa.