Se reúnen autoridades municipales con los integrantes, con la intención de mantener el posicionamiento de uno de los municipios con mejor gastronomía del país.
Redacción
Celaya, Guanajuato, a 9 de febrero de 2023.- Para impulsar al sector gastronómico, autoridades del gobierno municipal de Javier Mendoza Márquez, se reunieron con los integrantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Celaya (CANIRAC), que preside Jessica Arellano.
El director de Desarrollo Económico, Eduardo Knapp Hernández; la directora de Turismo, Araceli Torres Correa; el director de SIDEC, Andrés Barrientos González, y el director de la Policía Turística, Fernando Arias Ramírez, presentaron las acciones que realizarán este año y en las cuales se puede incluir la participación de restauranteros, así como atraer comensales.
Eduardo Knapp anunció que ya trabaja en una encuesta de sueldos y salarios del sector, que les permita conocer las condiciones generales y tomar decisiones, así como seguir realizando ferias de empleo para la industria restaurantera.
Araceli Torres comentó que ellos también han pedido opinión de los restauranteros para formar un perfil e imagen específicos de la ciudad y presentó la serie de eventos que llevarán a cabo este año.
El director de SIDEC, Andrés Barrientos, dijo que Celaya será sede de importantes eventos deportivos y que pueden ser espacio para difundir la oferta gastronómica de una primera o segunda visita.
El director de la Policía Turística, Fernando Arias, escuchó las propuestas del sector e informó de su línea de trabajo en la zona centro y en las afueras de la ciudad, para que la gente visite con confianza los restaurantes.
Estuvieron acompañados por la regidora Claudia Salazar Hurtado, presidenta de la Comisión de Desarrollo Económico y Turismo, y del presidente del Consejo Municipal de Turismo, Ricardo Sánchez Manzanares. Entre los acuerdos, habrá futuras reuniones ya con líneas de acción que permitan continuar posicionando a Celaya como uno de los municipios con mejor gastronomía del país.