El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Celaya, Rubén López Robledo, aseguró que tras los meses más fuertes de la Pandemia de la Covid-19 y eventos de inseguridad los comensales han regresado a los establecimientos y en las últimas semanas se tiene un repunte de hasta un 20 por ciento.
Roberto Lira.
Celaya, Gto. 22 de Noviembre del 2021.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Celaya, Rubén López Robledo, aseguró que tras los meses más fuertes de la Pandemia de la Covid-19 y eventos de inseguridad los comensales han regresado a los establecimientos y en las últimas semanas se tiene un repunte de hasta un 20 por ciento.
El presidente de la CANIRAC en Celaya dijo que está de acuerdo con las declaraciones hechas por el secretario de seguridad Ciudadana, Jesús Rivera Peralta, en las que señaló que la ciudadanía está saliendo a las calles y acudiendo a los establecimientos sin miedo, dijo que poco a poco se ha logrado generar confianza en la población.
De la misma manera, el representante de la industria restaurantera dijo que a un año y nueve meses del inicio de la pandemia de la Covid-19 se está trabajando en un balance de las afectaciones a este sector, sin embargo, adelantó que alrededor de 25 establecimientos han cerrado en ese lapso, pero en las últimas semanas se ha repuntado el número de filiados a esta organización llegando a los 60 agremiados que representan a unas tres mil familias.
López Robledo comentó que ahora que el semáforo epidemiológico se encuentra en color verde se espera que se reactiven las actividades comerciales, pero sin bajar a guardia y cuidando los protocolos de sanidad para no regresar a los recortes en aforos y horarios.