Esta hacienda tiene una gran historia, ya que fue precisamente en este sitio donde comenzó la producción mezcalera a la que los habitantes recorrieron hacia los años posteriores a 1700.
Jonathan Juárez
San Felipe, Gto., a 17 de julio de 2026. – A pesar de que fue construida hace cientos de años, la hacienda de Jaral de Berrios sigue siendo un detonante económico para el municipio de San Felipe.
Y es que precisamente en este sitio comenzó la producción mezcalera a la que los habitantes recorrieron hacia los años posteriores a 1700.
El cronista del municipio, Rigoberto Servín, manifestó que fue precisamente en este espacio donde se comenzaron a dar las primeras producciones.
En sus inicios se dio la producción del mezcal, que posteriormente también vio las condiciones para que el producto fuera procesado.
En la actualidad, siguen existiendo las bodegas, así como donde comenzó a procesarse el mezcal, señaló el cronista local.
AECM
