La capacitación a concesionarios se realiza cada año al iniciar el ciclo escolar y en ella los asistentes reciben una constancia por su participación en el tema de Buenas Prácticas de Higiene.
Redacción
Irapuato, Guanajuato, 6 de septiembre de 2023.- La Jurisdicción Sanitaria VI participó en la capacitación para Concesionarios de Tiendas Escolares Ciclo 23-24, la intención fue conocer y fomentar las actividades que puedan representar un problema a la salud de la población.
Sobre el tema, Daniel Díaz Martínez, Secretario de Salud informó que las áreas de Protección Contra Riesgos Sanitarios y Promoción de la Salud en coordinación con la Delegación de Educación de Irapuato y la USAE, llevaron a cabo la capacitación a concesionarios que prestan sus servicios en tiendas escolares, se dieron cita más de 200 concesionarios.
Dijo se conocieron las mejoras de las condiciones sanitarias de procesos, productos, métodos e instalaciones de las tiendas escolares, con la cual se reduce el riesgo de contaminación y que los alimentos que consumen los escolares no causen daño a la salud.
Agregó que la capacitación a concesionarios se realiza cada año al iniciar el ciclo escolar y en ella los asistentes reciben una constancia por su participación en el tema de Buenas Prácticas de Higiene en los Alimentos que tiene vigencia de un año.
Este documento, apuntó deberán de mostrarlo en la tienda escolar junto a su aviso de funcionamiento.