Bares y cantinas de Guanajuato proyectan un crecimiento del 5 % en Semana Santa, pese a la baja en consumo de alcohol por motivos religiosos.
Daniel Vilches
Guanajuato, Gto. 15 de abril de 2025. -El sector de bares y cantinas en Guanajuato espera un crecimiento marginal del 5 % en ventas durante la Semana Santa, de acuerdo con Javier Quiroga, presidente de la Asociación de Bares y Cantinas del estado.
Este aumento moderado se debe a que una parte importante de los clientes aún mantiene la tradición de abstenerse del consumo de alcohol durante las festividades religiosas.
Ante este panorama, dijo que los establecimientos han buscado posicionarse como espacios no solo de convivencia nocturna, sino también como opciones gastronómicas para familias y turistas, con el objetivo de compensar la baja en el consumo de bebidas alcohólicas.
Quiroga señaló que, aunque el crecimiento proyectado es limitado, existe una expectativa de mayor derrama económica en municipios con fuerte actividad turística como San Miguel de Allende, Guanajuato, capital y León.
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