Estas grasas están presentes en diferentes alimentos como manteca vegetal, palomitas para microondas, pizza, crema de leche para café sin lácteos, refrescos, jugos, entre otros.
Redacción
México, 29 de marzo 2023.- Se publicó en el Diario Oficial de la Federación el decreto de adición a la Ley General de Salud, la cual prohíbe grasas trans en alimentos y bebidas que entrará en vigor a partir de septiembre de 2023.
En este contexto, la Organización Mundial de la Salud señaló que las grasas trans de producción industrial son compuestos artificiales nocivos que están presentes en diferentes alimentos como papas fritas, manteca vegetal, palomitas para microondas, pizza, pollo frito, crema de leche para café sin lácteos, margarina en barra, helados, refrescos, jugos, bebidas de chocolate, entre otros.