El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla explicó que no hay un estimado general del aumento; sin embargo, en la región del Bajío podría registrarse un alza aproximada de dos pesos por kilo.
Durante los últimos años, el precio del maíz se ha mantenido por lo que es necesario crear un subsidio.
El Consejo Nacional de la Tortilla, encabezado por Homero López García, destacó la falta de condiciones para estabilizar el precio de la tortilla sin apoyo gubernamental.
En Guanajuato, la situación es preocupante, ya que la inseguridad ha afectado severamente la economía local.
En este sexenio que esta por concluir, el precio del kilo de tortilla en Guanajuato aumentó de 15 a 22 pesos, un alza de siete pesos
El Consejo Nacional de la Tortilla y Finsus presentaron una plataforma digital que promete transformar el sector de las tortillerías en México.
La inflación, el cobro de derecho de piso y las extorsiones a los dueños de tortillerías son los factores que han propiciado el incrementó del precio al kilo de tortilla.
El empresario tortillero, Homero López, señaló que el estado ya dio las 20 mil toneladas de grano de maíz, sin embargo, destacó que hay un fuerte problema con los comercializadores de grano.