El concurso “Una Luminaria en la Cocina” premiará platillos hechos con ingredientes locales como xoconostle, garambullo y camote.
identidad gastronómica
Propone RSP reactivar cocinas tradicionales capitalinas
La candidata de Redes Sociales Progresistas en Guanajuato, Daphné García dijo que, ha impulsado un proyecto con diversos sectores de la sociedad, como arquitectos y comerciantes, para que los indígenas impulsen sus cocinas tradicionales.