En Irapuato se realizará la edición 29 de la Expo Agroalimentaria “Del surco al plato”.
Nancy Venegas
Irapuato, Gto. 11 de noviembre de 2024. -Del 12 al 15 de noviembre en Irapuato se realizará la edición 29 de la Expo Agroalimentaria “Del surco al plato”. Lilian Ibarra Retana, directora general del Patronato para el Desarrollo Agropecuario de Guanajuato, informó que el tema central será el cuidado del agua, este año la innovación será el área Sky Fly, donde 23 empresas mostrarán los beneficios de drones en uso agrícola. Los asistentes podrán conocer las herramientas tecnológicas, insumos, sistemas y técnicas para mejorar la productividad y competitividad en el campo en las más de 42 hectáreas de pacerlas, 23 invernaderos, huerto frutícola, 42 conferencias y pabellones comerciales. Se estima una afluencia de 125 mil personas y una derrama económica de 90 millones de dólares para los 46 municipios guanajuatenses.
“Estamos esperando a 750 empresas que vienen a demostrar en estos 4 días todo el conocimiento, todo lo que es innovación, tecnología en todo el tema que tenga que ver con el sector agrícola, ya estamos listos. Se están sumando 52 países en esta edición, viene muy fuerte la participación extranjera, es algo que consideramos que es atractivo para todo el nacional, e internacional, tenerlos reunidos a todo lo que tenga que ver con el sector en estos 4 días”.
Ibarra Retana mencionó que con la Expo Agroalimentaria se busca acercar a los productores las soluciones a cuestiones como el cambio climático y la escasez de agua, a fin de que garanticen sus cosechas con alimentos de calidad, cuiden el medio ambiente y sus actividades sean redituables.
“Es importante saber que nosotros dentro del Patronato la visión que tenemos es esta fortalecernos en conocimiento, en experiencias y sabemos que es un trabajo conjunto habrá que hacer también políticas sostenibles para todos, buenas prácticas, la capacitación de los agricultores sobre este tema hacerlo algo que ya lo hemos visto, padecido, ahora convertirlo en una experiencia de conocimiento, saber que ya está aquí ese momento que pronosticaban y ahora que tenemos que hacer con el uso de las herramientas capacitarnos”.
ACAE