Marisol Suárez Correa, secretaria del Campo, lo señaló en el 2° Simposio de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria en Irapuato.
Redacción
Irapuato, Gto., 30 de octubre de 2024.- Guanajuato destaca en sanidad y calidad agroalimentaria con más de 14,800 hectáreas inscritas en el Sistema de Inocuidad y 42 silos de almacenamiento registrados. Marisol Suárez Correa, secretaria del Campo, lo señaló en el 2° Simposio de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria en Irapuato.
El Estado está implementando estrategias como el distintivo “Zona Premium” y programas de certificación en inocuidad y manejo de plaguicidas. Suárez destacó que, además de un buen pasado y presente en inocuidad, el futuro incluye la adopción de tecnologías agrícolas innovadoras y prácticas sostenibles.
Carlos Muñoz Salcedo, presidente del Clúster Alimentos GTO, mencionó que el simposio busca posicionar a la industria alimentaria como líder en tecnología y facilitar el intercambio de conocimientos. El evento, dirigido a profesionales del sector, se extenderá también al día siguiente.
ACAE