La Dirección de Desarrollo Económico de Celaya espera que para finales del año al menos 10 empresas que hayan obtenido su Indicación Geográfica Protegida.
Esperan cerrar 2023 con 10 empresas cajeteras con Indicación Geográfica Protegida
Cajeta de Celaya
Obtiene empresa celayense primer certificado de Indicación Geográfica Protegida Cajeta de Celaya
“La Tradicional de Salgado” es la primera empresa en obtener la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Cajeta de Celaya.
Presentan proceso de certificación para obtener el indicador Geográfico Protegido Cajeta de Celaya
Por el momento se tienen a 17 empresas productoras de cajeta interesadas en la certificación
Arranca quinto Festival de la Cajeta «Saboreando Celaya 2022»
Redacción Celaya, Guanajuato a 25 de noviembre de 2022.- Se dio inicio al 5to Festival de la Cajeta ‘Saboreando Celaya’, que estará presente hasta el próximo 27 de noviembre,en el Jardín Principal, donde residentes y turistas podrán disfrutar del tradicional dulce de leche, además de una variada gastronomía, artesanías y diversas actividades artísticas y culturales. … Leer más
Obtiene Cajeta de Celaya Protección de Indicación Geográfica
La «Cajeta de Celaya» ahora cuenta con la declaración de Protección de Indicación Geográfica, con lo que este dulce tradicional sólo podrá realizarse en los Municipios de Celaya, Apaseo el Grande, Juventino Rosas, Villagrán y Cortazar.