La “Calle de las Cajetas” nació como una iniciativa ciudadana que tiene como objetivo preservar, promover y compartir la tradición cajetera.
Inauguran la calle de las cajetas, en Celaya
cajeta
Comienza Séptimo Festival de la Cajeta en Celaya
Más de 21 mil visitantes se esperan en el fin de semana más dulce con exposición, venta de cajetas y dulces típicos, expo artesanal y eventos artísticos
Logran 11 empresas cajeteras celayenses Indicación Geográfica Protegida
11 empresas cajeteras han obtenido ya la indicación geográfica protegida de cajeta de Celaya.
Anuncian Feria de la Nuez y el Membrillo
La sexta edición de la Feria de la Nuez y el Membrillo, se realizará el próximo domingo 25 de agosto, en el municipio de Purísima del Rincón.
Celayenses buscarán romper récord Guinness de la mayor producción de cajeta
En Celaya se buscará lograr la producción de los dos mil kilogramos de cajeta con leche de cabra.
Presentan proceso de certificación para obtener el indicador Geográfico Protegido Cajeta de Celaya
Por el momento se tienen a 17 empresas productoras de cajeta interesadas en la certificación
Esperan certificación de Universidad de Celaya para acreditar a fábricas de cajetas
Fabricantes de cajeta en Celaya están en espera de que la Universidad de Celaya sea reconocida como certificadora de la indicación geográfica protegida de este dulce.
QUINTO FESTIVAL DE LA CAJETA, DEL 24 AL 27 DE NOVIEMBRE
Se esperan 16 mil 500 visitantes y una derrama económica de 5.5 millones de pesos durante los cuatro días del evento.
Cajeta de Celaya obtiene la Protección de Indicación de Origen
El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial entrega declaratoria a productores de dulce tradicional que garantiza su elaboración a través de insumos y métodos tradicionales de la región.
Productores de cajeta luchan por sobrevivir a pandemia y obras del centro
Tras sufrir más de un año en pandemia y ahora la ejecución de obras en la calle Manuel Doblado donde han logrado sobrevivir