Silvia Narváez, comentó que los meses de noviembre a enero son los de mayor venta en el año que tiene este sector
Por temporada aumenta producción de cajeta al 100 por ciento
leche de cabra
Obtiene empresa celayense primer certificado de Indicación Geográfica Protegida Cajeta de Celaya
“La Tradicional de Salgado” es la primera empresa en obtener la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Cajeta de Celaya.
Cajeteros celayenses buscarán romper récord Guinness de la mayor producción de cajeta
Celaya buscará romper el Récord Guinness de la producción de la cajeta más grande del mundo con dos mil kilógramos del tradicional dulce de leche de cabra del municipio.
Presentan proceso de certificación para obtener el indicador Geográfico Protegido Cajeta de Celaya
Por el momento se tienen a 17 empresas productoras de cajeta interesadas en la certificación
